Vorkommen von Glycidol-Fettsäureestern in raffinierten Pflanzenfetten

(Kurzmitteilung) ; Endfassung vom 01./02.10.2009

DFG-Senatskommission zur gesundheitlichen Bewertung von Lebensmitteln SKLM

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Format: eBook
Language: German
Related: Deutsche Forschungsgemeinschaft / Ständige Senatskommission zur Gesundheitlichen Bewertung von Lebensmitteln
Data of publication: Bonn : Dt. Forschungsgemeinschaft , 2009
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Extent: 2 S.
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